XXL BBQ Smoker - das Highlight auf jeder Feier

Smoker-Buffet

Ab 60 Personen buchbar

• Pulled Pork aus dem Smoker frisch vor ihren Augen in grossen Pfanne karamellisiert im Brötchen mit hausgem. Krautsalat und Kräutdip
• Hamburger vom Rind im Brötchen mit Cheddarkäse und Röstzwiebeln
• Rippchen, butterweich aus dem Rauch mit BBQ-Glasur
• Rauchwurst von Rind & Lamm nach französischer Art
• Lemon Chicken – Hähnchenkeulenfleisch mariniert mit Zitronengras und Curryhonig zart geräuchert und dann gegrillt
• Gegrilltes Gemüse fein mariniert mit Basta Spezialgewürz
• große Stücke von Paprika, Zucchini & co. Lecker gegrillt
• Grillkäse mit Zwiebeln-Tomatensalsa auf Italienischem Gemüse
• Beilagen aus der Pfanne: 
  • Rosmarinkartoffel mit Olivenöl und Knoblauch oder 
  • Gnocchi-Gemüsepfanne mit Thaicurry
• Salate
  • Farmersalat oder
  • Bunter Salat: Paprika, Gurke, Zwiebel, Oliven, Hitrtenkäse und Mais mit Balsamicodressing
  • Nudelsalatwie er gehört: Erbsen, Mandarinen, Fleischwurst, Mayo
  • Kartoffelsalat Omas Style mit Zwiebeln und Gürkchen und Ei
• Tomate Mozzarella mit Pesto und Balsamico
• Verschiedene Dips und Brötchen satt
• Dessert
  • Vanillecreme mit Erdbeerenkompott

Preis pro Pers. 39,50 €

Alle Preise ohne An- und Abfahrt.
Einmalige Pauschale für Anfahrt,  Abfahrt,  Aufbau, Holz, Späne und Personal 890,00 €, unabhängig von der Personenzahl. im Umkreis von 15 km von Rastede.
Porzellangeschirr und Metallbesteck wird gesondert mit 3,50€ pro Person abgerechnet.

Dazubuchbare EXTRAS: Chickenwings, Garnelen, Lachsfilet, Rinderbrust, Lammburger, Bentheimer Schwein, Ibericoschwein, Baconbombs, Ribeye-Steaks, Rumpsteaksund vieles mehr.
Sie können gern ein Individuelles Menü mit uns besprechen.